真鯵開き(4尾扇)
真鯵丸干し
ふっくら一夜干し 真鯵丸干し
社長がいつも「5月から漁獲される鯵が一番旨い!」と言うんですが、まさにその通りです。入荷した生の鯵を時々分けていただくんですが、刺身で食べれるほど新鮮。脂に甘みがあって、トロッとしていました。
そんな新鮮な素材を贅沢に も干物にしているので、美味しくないはずが無い!大分といえばやはり鯵。当店でも人気No.1の商品です。(スタッフ 廣瀬)
商品名:真鯵開き(4尾扇)
商品写真

◆商品説明
ほどよく脂がのった鮮度抜群の 朝獲れ真あじを伝統の技で 生かしています。
美味しくいただく焼き方のコツ★
保存方法