かます開き
かます開き
ふっくら一夜干し かます開き
淡白な白身に上品でさわやかな香りがあり、特に女性に絶大な人気があります。もともと水分の多い魚なので、刺身で食べるよりも干物にして旨みを凝縮させた方がより一層美味しくなります。
私たち従業員も特に鮮度の良い原料で加工した製品は競うように買って帰るんですよ。
(スタッフ 山田)
商品名:かます開き
商品写真

◆商品説明
豊後水道佐伯湾で揚がる新鮮なカマス。白身の上品な味が甘塩で引き立っています。
美味しくいただく焼き方のコツ★
保存方法